康師傅「値上げ三歩曲」は玄機があります。「経典袋面シリーズ」が先行します。

「値上げ三段階曲」はなぜ「クラシック袋面シリーズ」が先行したのですか？

康師団傘下のローエンド製品の福満多はなぜ値上げが遅れているのですか？

昨年10月、康師傅はその年11月1日から「経典袋面シリーズ」の価格を調整し、2元/カバンから2.2元/カバンに値上げすると発表しました。

このシリーズの売上高は同社の全インスタントラーメン製品の売上高の30%を占めている。

今年2月、康師傅はすでに全国の供給商に通知したと発表しました。牛肉の醤油煮込みや海老の塩焼きなどの袋入りインスタントラーメンの端末小売価格を0.1元/パックに引き上げると発表しました。

わずか一ヶ月後、同社はまた、「コストの圧力を緩和する」ために、一部のカップラーメンの価格を10%から15%まで上昇させると発表した。

値上げのステップはインスタントラーメンの巨大な独特のマーケティング戦略を反映しています。

インスタントラーメンの市場はずっと康師傅、華龍、白象と統一した「四大軍団」によって支配されています。康師傅の「親分」の地位は揺るぐことができません。戦略と製品の普及方式を統一して、康師傅にしっかりと追いつきます。

北京方円ブランドマーケティング機構の李明利総経理は「市場占有率の拡大とカバー面の向上に伴い、華龍は低端市場のトップに座り、康師傅と統一はその地位を揺り動かすことができない」と指摘しました。

独特の価格戦略によって、康師傅はインスタントラーメンの市場でいつもめげずにいます。

業界関係者によると、これまで低価格市場を攻略するために、康師傅はわざと低価格のカップラーメンの福満多の価格を抑えて、粗利益率の高いカップラーメンと高価な袋入り麺を通じて低価格市場での損失を補ってきた。

康師傅の“大きいことをつかんで小さいことを放します”のマーケティングの策略は効果的に競争相手の発展を抑制して、また十分な粗利率を保証しました。

「袋入り麺は10%から15%の値上げなら、せいぜい0.1元です。カップラーメンは10%から15%の値上げなら、値上げ幅は0.5元に近いです。」

マーケティングの専門家で、中国食品ビジネス研究院の朱丹蓬研究員は、康師傅がローエンド製品で競争相手の発展空間を封じ、またハイエンド製品の値上がりで損失を補っていることが、康師団傘下のローエンド製品の福満多が値上がりしない主な原因だと述べました。

業界関係者によると、康師傅がローエンド製品に対して行った超低価格戦略は業界の同業者から「不当競争」の告発を受けたことがある。

康師傅は高毛利率のカップラーメンと高価な袋入り麺の市場占有率が70%に達し、同社に十分な値上げの下味がある。

まずは「定番の袋面シリーズ」を値踏みしたのは、このシリーズが康師傅の売れ筋商品だからです。

業界関係者は、売れ筋商品の価格を引き上げることは、市場の受け入れ度合いを検証するためだと指摘しています。