어떻게 점포 의 이윤 을 지킬 수 있을까

하나, 원가가 걸린 각 항목의 조합 조건.

‘What 상담법 ’을 충분히 이용하여 점포 중 모든 것을 원가에 영향을 끼칠 수 있는 요소를 하나하나 상세하게 열거한다.

요리사, 간부, P - T, 제조사, 제조사, 계절, 판매가, 제도, 재고 방식...

재집결한 관계자 등은 좋은 책들을 함께 생각하며 늘 적 (원가 편협)이 오지 않는 것을 의지하고 있어, 내가 기다리는 태도를 가지고 있다.

둘째, 표준 조리 수첩 제정.

3, 좋은 재고 관리.

FITO (FirstinFirstout 선진)의 양식을 세워 사용하고 교차 오염의 피해와 물품의 위치를 방출, 습도, 온도, 냉동 장비)의 제어, 충해 방치, 접시 (일, 주, 월 디스크)는 확실히 소화기 위치, 수량, 의외 위험류의 투보 ——모두 재고 관리의 필수 요건이다.

넷, 많이 보고, 많이 듣고, 많이 비교한다.

물건은 세 집보다 손해를 보지 않는다고 하물며 경영자 자체는 맹목적으로 전쟁터에 빠져서는 안 된다. 겉은 이미 군웅이 환생하고 호시탐탐탐탐탐탐탐 자기 환경을 파생시키려는 것이다.

'출출관리'는 현재 성행하는 경영 패턴으로 양판매점, 백화점, 관련 상호를 잘 걷고, 특가, 할인품 등 적당량의 적당량의 유용을 자기 가게에서 유용할 수 있는 비용은 자연히 낮출 수 있다.

5, 상벌 제도 도입.

‘수동적 ’의 속성을 대개 발견한 점 내 종업원들은 대부분 ‘수동적 ’의 속성으로 밀려났을 때, 이 제도는 순세 출시되어야 한다 (사전에 준비완료 완료)를 달성하고, 어려운 기준을 달성하면 보너스, 상품권, 휴가를 보낸다.

)미달 (원인)은 박벌을 가하고, 단점을 적게...

무엇

은혜와 위엄을 베풀다.

여섯, 동업은 스승이 될 수 있다.

이 법은 연쇄 가맹업에 적용되는 주회의, 친목활동의 청익 (교학상장) 및 본부의 콘텐츠 (당연히 총부 경영 숫자 투명화 조건 하에 해당한다. 이와 같은 경영 형태의 점포는 어떻게 합리적 규제 비용을 규제할 수 있는지를 알 수 있으며, 이에 따라 장점을 보완해 더 큰 이익을 얻게 하는 것이다.

원천의'창출'과 달리 원가 통제는 사실'수비'로 힘들게 벌어온 재산을 지키며 매출의 성장을 진정한 이윤으로 성장시키게 한다.

강산은 “ 창립 ” 이 쉽지 않다. 이윤을 지킬 수 있고, 점포의 경영은 발전할 수 있다.